2 szklanki m膮ki pszennej, 2 szklanki startej marchewki, szklanka cukru, 3 jajka, 艂y偶eczka proszku do pieczenia, 2 艂y偶eczki kakao, szklanka soku pomara艅czowego, sk贸rka otarta z jednejPomimo niewielu sk艂adnik贸w ciasto nadal wychodzi puszyste i pachn膮ce aromatycznym kakao. Warto spr贸bowa膰 tego zamiennika dla tradycyjnego ciasta czekoladowego r贸wnie偶 ze wzgl臋du na prostot臋 przygotowania ciasta. Jak przygotowa膰 puszyste ciasto bez jajek? Kruche ciasto bez jajek. Na kruche ciasto bez jajek potrzeba 30 dag m膮ki pszennej, 20 dag zimnego mas艂a, 10 dag cukru pudru oraz szczypty soli. M膮k臋 mieszamy z cukrem i sol膮, wyj臋te z lod贸wki mas艂o drobno siekamy zimnym no偶em, dodajemy m膮k臋 i szybko zagniatamy. Ciasto formujemy w prostok膮t, wk艂adamy do lod贸wki na 2-3 godziny. 1. Ca艂e jajka prze艂o偶y膰 do miski, doda膰 cukier, cukier wanilinowy i ubija膰 mikserem przez oko艂o 6 minut na jasn膮, kremow膮 mas臋. 2. Do jajecznej masy doda膰 olej i kr贸tko wymiesza膰 szpatu艂k膮, patrz FILM. Doda膰 d偶em i zn贸w kr贸tko wymiesza膰 szpatu艂k膮. 3. Do m膮ki doda膰 kakao, proszek do pieczenia, sod臋 i wymiesza膰 艂y偶k膮. 4.
Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka dla alergik贸w. Wilgotne, mocno kakaowe z kropelkami czekoladowymi w 艣rodku. Ciasto wykonujemy dos艂ownie z kilku sk艂adnik贸w bez dodatku mleka na wodzie. Jajka zamieniamy na powid艂a, mas艂o natomiast zast臋pujemy olejem rzepakowym.
xcsl.